Processi e prodotti alimentari
Sviluppiamo prototipi per applicazioni speciali, quali generatori di campi elettrici pulsati e gas-plasma, finalizzati alla stabilizzazione e all’innovazione di prodotto. La prototipazione, sia elettronica che meccanica, riguarda anche lo sviluppo di idee e progetti da parte di committenti industriali.
Il servizio è offerto dall'unità operativa di Processi e Prodotti Alimentari: approfondisci i temi trattati e chi sono i ricercatori coinvolti.
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