Informazioni istituzionali

Pubblicazioni

I ricercatori del Centro hanno all'attivo numerose pubblicazioni scientifiche scaturite dall’attività di innovazione e trasferimento tecnologico svolta in collaborazione con le imprese del settore agroalimentare.

Spazi condivisi con altre strutture

Il Centro condivide spazi e attrezzature con i seguenti Dipartimenti dell’Università di Bologna:

Dipartimento di Chimica “Giacomo Ciamician”
Bologna - via F. Selmi, 2

Dipartimento di Farmacia e Biotecnologie (FABIT)
Bologna - via S. Donato, 15
Bologna - via Belmeloro, 6

Dipartimento di Ingegneria Civile, Chimica, Ambientale e dei Materiali (DICAM)
Bologna - viale del Risorgimento, 2
Bologna - Via Terracini, 28

Dipartimento di Ingegneria dell'Energia Elettrica e dell'Informazione (DEI)
Bologna - viale del Risorgimento, 2
Bologna - via Selmi, 3
Bologna - via Irnerio, 42
Ravenna - via S. Alberto, 163

Dipartimento di Scienze Biologiche, Geologiche e Ambientali (BiGeA)
Bologna - Piazza di Porta San Donato, 1

Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agro-Alimentari (DISTAL)
Bologna - viale G. Fanin, 44
Cesena - Campus Scienze degli Alimenti - Piazza Goidanich, 60

Dipartimento di Scienze Statistiche "Paolo Fortunati"
Bologna - via delle Belle Arti, 41