ricerca, terza missione
La ricerca si pone l’obiettivo di analizzare l’evoluzione dei modelli organizzativi della media e piccola imprenditoria alberghiera durante la seconda metà del novecento. A tal scopo è stata creata una banca dati di 70 interviste (sia a uomini che donne di diverse fasce di età) attraverso le quali ottenere informazioni di tipo qualitativo sui modelli organizzativi e strategici adottati nel corso del tempo. Dal punto di vista geografico si è coperto l’intero territorio nazionale, sviluppando tuttavia un approfondimento sull’area riminese e trentina.
Durata del progetto: 2017-2018
Responsabile scientifico: Patrizia Battilani
Team di ricerca: Francesco Barbini, Davide Bagnaresi
Finanziato con fondi Cast