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UO Chimica e tossicologia dei materiali
Caratterizzazione chimica di materiali e analisi di componenti potenzialmente tossici: gas cromatografia, gas cromatografia accoppiata a spettrometria di massa, cromatografia liquida ed elettroforesi capillare; rivelazione di sostanze volatili rilasciate da matrici mediante naso elettronico; analisi di shelf life di materie prime o prodotti finiti; individuazione di contaminazioni, deperimento, adulterazioni; verifiche del rilascio di sostanze potenzialmente tossiche o allergeniche.
Definizione del profilo tossicologico (o salutistico) di nuove sostanze: impiego di saggi in vitro validati ed automatizzabili per la definizione del profilo tossicologico (o protettivo) di sostanze di interesse; studio delle proprietà genotossiche delle molecole.
Referente Scientifico UO Chimica e tossicologia dei materiali
Corso D'Augusto, 237 47921 - Rimini